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Llevo varios años usando mi thermomix, así que me decidí crear mi propio blogs para ir recopilando las recetas que más me gustan. http://www.mar-cocinoamigusto.blogspot.com
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BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 250 grs de harina de repostería
- 200 grs de azúcar
- 1 yogur natural ( o limón)
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- 100 grs de pepitas de chocolate ( o chocolate troceado)

  1. Ponemos los huevos y el azúcar 3min. 37º y vel. 5 ( de esta forma sale más esponjoso el bizcocho)
  2. Ahora ponemos el yogur y el aceite 5 seg. vel 2
  3. Echamos la harina tamizada (para que no salgan grumos) yla levadura  15 seg. vel 2.
  4. A continuación las pepitas de chocolate y seguimos envolviendo con la espátula hasta que quede todo bien mezclado.
  5. Usamos un molde para horno y lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con  un poco de harina para que no se pegue al molde. Viertalo sobre el molde, podéis ponerle azúcar por encima para que forme un costra.
  6. Metemos en el horno precalentado a 180º durante 35 min. aproximadamente. Cuando termine el tiempo comprobar que está hecho por dentro metiendole un palo de pinchitos y tiene que salir limpio, sin restos de masa.
  7. Adornar al gusto. 

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