He hecho estas lentejas millones de veces y nunca lo había hecho en la thermomix porque no esperaba que estuvieran tan buenas como hechas tradicionalmente, y es verdad no están igual sino que están mucho mejor hechas en la thermomix. Así que a partir de ahora las haré siempre con mi maquinita.
LENTEJAS EN THERMOMIX
-350 grs de lentejas, remojadas al menos dos horas antes.
-1 patata
-1 zanahoria
-1 cebolla
-1 cabeza de ajo
-1 pimiento
-un chorrito de tomate frito
-un poquito de colorante
-un chorrito generoso de aceite
-sal
-750 grs de agua
-Si os gustan podeis echarle una cucharadita de pimentón.
Echamos todos los ingredientes en el vaso terminando con el aceite. Programamos 30 min, 100 º y velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Cuando acabe el tiempo comprueba que las lentejas estén tiernas y sino es así le pones un par de minutos más.
Si se te ha olvidado poner las lentejas en remojo, puedes hervirlas un ratito y listo. Luego le tirais el agua y todos los ingredientes al vaso. Y en 30 minutos a comer unas lentejitas buenisiiiimas.
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